DIA 6

MATI 

• Els viatgers tindran el mati lliure per comprar, descansar, visitar...

MIGDIA 

• Els viatgers gaudiran d’una ruta gastronòmica on visitaran una sèrie de restaurants especialitzats en els plats típics del país i la ciutat.

• Zakuski: són els entrants i la majoria de les vegades són el que són suficients per acompanyar uns bons glops de vodka, la beguda nacional. Els Zakuski són bolets i cogombres confitats, el pa negre de sègol, la feta especiada i, sobretot, una varietat de peixos salats entre els quals es troben les arengades, bacallà, etc.

• Borscht o Borsh: és la sopa més comuna a Rússia a base de remolatxa i vedella (la majoria de les vegades la vedella ve de la llengua de la vaca, però està boníssima!). Se sol acompanyar amb smetana, que és una nata agra i espessa que li dóna molt bona textura i sabor. Aquesta és la sopa reina per als dies de fred.

• Salianka o Solianka: és una altra de les sopes més comunes a Moscou. Es caracteritza per la quantitat d'ingredients que té a base de verdures diverses, vedella a daus petits (sol ser també de la part de la llengua de la vaca) i olives negres.

• Shaslik menjar típic rusaBlinis: són una espècie de crêpes o tortitas que es mengen tant com 2 º plat com de postres. Els blinis de 2n plat més rics són els que tenen el farcit de bolets típics de la zona amb smetana. També és molt apreciat el blini amb caviar (sol ser caviar vermell de salmó). Com a postres solen anar farcits de melmelades, mató, xocolata, etc.

• Shaslik: és carn cuinada a la brasa i lleugerament amanida, generalment travessada per una punxa (com les broquetes o broquetes a Espanya). Aquest plat bàsic és una de les més cuinades i se sol acompanyar amb salsa de tomàquet i amanides de diferents tipus. El shaslik de xai sol ser una bona elecció en gairebé tots els restaurants.

• Es visitaràn els restaurants: Drovà, Café Pushkin, Traktir “Yolki-Palki.  

           

TARDA

• Els viatgers tindran la resta de la tarda lliure per comprar, descansar, visitar...